麦当劳中国在其年度 "McMae TABLE" 上宣布了 "青年无限" 人才培训计划 -- 在 2020 年至 2022 年期间投资 1 亿多元，与全国 100 多所职业院校合作，通过教育部的 "现代学徒制"，帮助 1 万多名年轻人提高就业能力，支持他们毕业后的职业发展。

麦当劳中国区首席执行官张嘉银表示："麦当劳相信年轻人的无限潜力，这是麦当劳在中国大陆成功的关键。" 到 2020 年，面对严峻的就业形势，麦当劳希望通过自身的人才培养优势投资于人才开发，不仅是为了企业本身，也是为了行业和国家培养更多的年轻人才。通过 "现代学徒制" 模式，学徒不仅可以在课堂上学习，还可以在麦当劳获得全面的工作实践，从而更好地掌握运用所学的技能，毕业后成为 "连续风筝"，走上自己美好的职业道路。"。

2019 年，麦当劳在人才开发和培训方面投入了近 3 亿元，主要用于培养年轻人才。2017 年，麦当劳率先在四川、浙江、深圳和上海开设了 12 个现代学徒班，培训了 300 多名学生。今年 6 月毕业的第一批学徒在就业方面取得了百分之百的成功。目前，麦当劳已与全国 40 多家机构达成了与 "现代学徒制" 模式合作的意向，并将在未来两年内扩大到 100 多家机构。

麦当劳领导陈澧向首批毕业生中的四人颁发了 "证书" 和金碗，并向未来的学徒发出邀请。

中国职业技术教育学院副院长、中国就业促进协会专家陈澧说："中国有世界上最大的职业教育体系，也面临着加快人才专业水平提升的挑战。现代学徒制" 和 "新学徒制" 是大国培养技工的必由之路，企业的深入参与是成功实施这一制度的关键。麦当劳青年人才培养计划不仅体现了企业优秀的人才培养优势和人才吸收能力，而且在严峻的就业形势下，充分体现了企业的强烈责任感和责任感。"。

麦当劳 x 现代学徒制

从 2020 年到 2022 年，麦当劳将与全国 100 多所职业院校合作，以独特的 "现代学徒制" 培养年轻人才。

1. 招生和征聘一体化

麦当劳参与招生面试环节，学生加入后获得双重身份，同时注册为在校学生，作为员工接受麦当劳培训，同时获得快速的职业发展，一毕业就获得麦当劳餐厅总经理的聘书。

二、量身订造的训练计划

麦当劳汉堡大学 " 教授为学徒量身定做课程和培训课程，为期近 100 周，涵盖餐厅运营知识，包括楼层管理、库存管理、食品安全、人力资源管理、营业额促进和利润管理。此外，麦当劳致力于传授终身技能，包括沟通、协调、合作、如何建立影响力、提高领导力等。

3.3/ 2 培养模式

麦当劳将将学习课程与餐饮专业标准联系起来，将教学与餐厅管理流程联系起来，安排学徒在餐厅 3 天，在学校 2 天，确保课程学习与技能实践紧密结合。

4. 双导师小组

除了学校教师之外，麦当劳还选择了公司经验丰富的管理精英作为导师，负责餐厅的学徒教学管理和评估。

规模越大，责任越大。2018 年，麦当劳中国推出了 "为我们迈出的一小步，为世界可持续发展迈出了一大步" 行动计划，推出了绿色餐厅、绿色包装和儿童营养领域的重大举措。随着 "青年无限" 计划的启动，ScaleforGood 在中国青年人才培养方面开辟了新的篇章。