牛奶富含高品质的蛋白质、维生素和矿物质，是一种非常优质的食物营养来源，对我们的健康有好处，但围绕着如何饮用，要多注意一点：有些人说早晨喝酒是最好的，更有利于营养的吸收；但也有人说，晚上喝得好有助于提高睡眠质量。人们有不同的看法，如果你想喝对的牛奶，这是最好的一段时间是真的很难捏。

一般来说，牛奶进入人体后，经过分解代谢后，营养物质就会以分子的形式被吸收。至于能吸收多少，并不取决于主观意愿，而更多的是与食物本身的特性和在体内的储存有关。身体根据某种营养的储存适当地调整吸收速率，例如当身体缺铁时，身体会增加食物中铁的吸收速率，而这种变化与进食时间无关。

有人认为，在这种情况下，身体会从食物中吸收更多的钙来弥补这种"缺乏症"，所以此时喝牛奶时，钙更容易被吸收。然而，情况并非如此。事实上，这种血钙水平的变化确实存在，但它直接刺激甲状旁腺，增加激素分泌，并作用于骨组织，使骨组织中的部分钙盐溶于血液中，以维持血钙的稳定和平衡。这样的血钙调节更快更直接，所以它不需要依赖于食品中的钙补充。所以，无论是早上还是其他时间喝牛奶，其实都是一样的。牛奶中的营养物质将被完全吸收，没有早晨多、晚上少的情况。

据报道，牛奶中含有色氨酸，色氨酸是合成褪黑素和5-羟色胺的原料，而色氨酸又能帮助人们减少焦虑和促进睡眠。但事实上，牛奶中色氨酸的含量并不高，我们一次喝的牛奶通常只有200毫升左右。在这种情况下，色氨酸摄入量少得可怜，根本不起帮助睡眠的作用。色氨酸是人体必需的氨基酸，不仅是牛奶，而且是生活中的许多食物，如谷子、香蕉、鸡蛋等。不要只盯着牛奶，多吃这类食物，通过平衡饮食来提高身体中褪黑素的水平。因此，如果你在睡觉前喝了很多牛奶，很难说你是否能帮助你入睡。晚上跑到厕所肯定会影响睡眠质量。

有些人睡前喝一杯温牛奶会感觉更舒服，这可能是心理上的，比如喝一杯温水，或者洗个热水澡，也会让身心更快乐，睡得更快。与其喝牛奶来改善睡眠，不如吃均衡的饮食，从根本上改善营养状况。睡眠质量肯定会改善的。

因此，喝牛奶没有所谓的"最佳时间"。无论是早晨的能量供应，睡前的温和舒适，还是工作中的营养补充剂，营养都可以被充分吸收和利用。